ゴチソウでぶっ飛ばせ！

何をぶっ飛ばしちゃいたいかというと。

梅雨のじめじめのユウツ。。。

そんな６月終盤、

母作の紫蘇がピークを迎え

沢山頂いてきちゃったので

毎年恒例、しそ餃子のゴチソウ部隊、出動ですっ！！！

 ギョウザ餡には、ブタミンチ・紫蘇に加え

オクラ、山芋、ニンジン、豆腐、卵

かつおぶし、ハトムギ粉、がごめこんぶ粉

そして…

最近ひまわりごはんに

新入り導入された、干し小エビ。

魚介類ニガテなワタクシ。。

エビや貝って更にハードルが高すぎて

良い食材って解ってても

なかなか導入出来なかったのですが

思い切りましたっ(笑)

しつこいですが…

かなりの思い切りです(^=^);;;

そんな、栄養いっぱいの

具材達を包みます。

ふっくら、焼き上げたら出来上がり！

小エビが入ってますが(汗)

モチロン、ワタシも一緒に

いただいちゃいますっ！

久しぶりのギョウザに

満面の笑み、ひまわりさん☆

しかも、待たせちゃったもんね〜〜〜；；

ひまわりさん、バクバク完食！

今回のしそ餃子、全く味付けしなかったので

大人用は、ゆずポン＋お醤油を

ちょっと多めにかけて頂きました。

ひまわりさんと一緒に食べれるゴハンって

ニガテなヤツも平気になるくらい

うまうまなんですねっ☆

美味しかったねえ〜なんて

いっぱい言いながら、笑いながら

寝落ちしちゃってた、シアワセな平日の夜www(笑)