母の夏野菜準備☆

母の家庭菜園。

夏野菜準備がしっかり整ってました☆

「オクラ」

βーカロテンやビタミンB１、C、カルシウム

鉄などをよく含むんですって！

ひまわりさんの夏メニューに登場してたオクラは

ほとんど母作のもの。

それを思ってか、ちゃーんと植えてくれてましたっ☆

「こいつがキュウリでしゅねっ、おおきくなあれー！」

「キュウリ」

カリウムが豊富でキュウリサポニンは

腎臓の炎症を抑え、苦み成分は

利尿効果や鎮静作用があるとの事。

ひまわりさんはキュウリ大好き！

母作のキュウリはひと味違うのか、

格別のようです(*^_^*)

トマトやピーマンやナスって

代表的な夏野菜もちゃんと準備が整ってたんですが

ひまわりさんは関節系が弱いんで

手作りごはん始めてからは、ナス科のお野菜、

ひまわりご飯の仲間に入れてないんです。

どうしても、ナス科メインになりそうな夏野菜、

ちゃんとひまわりさんが好きなのも

チョイスしてくれて…

お母さん、ありがとう☆☆☆